Auxiliar De Cozinha | Indaiatuba – Sp

Descrição da Vaga

Descricao do TrabalhoExperiencia previa em ambiente de cozinha, com conhecimento pratico de tecnicas culinarias basicasConhecimento em normas de higiene e seguranca alimentar, como HACCP ou ABNTCapacidade de trabalhar em equipe e sob pressao, mantendo foco na qualidade e no prazoBoa comunicacao e atencao aos detalhesRequisitos tecnicosConhecimento basico de higiene e manipulacao segura de alimentos.Familiaridade com atividades de pre-preparo e organizacao de ingredientes.Disposicao para realizar tarefas operacionais e manter o ambiente de trabalho limpo e organizado.Experiencia anterior em cozinha sera considerada um diferencial.Competencias comportamentaisOrganizacao e atencao aos detalhes.Agilidade e responsabilidade na execucao das tarefas.Boa comunicacao e colaboracao com a equipe.Respeito as orientacoes e aos procedimentos de trabalho.Compromisso com a higiene e a seguranca alimentar.Requisitos tecnicosNao e necessario ter experiencia anterior como auxiliar de cozinha.Interesse em aprender atividades de pre-preparo, cortes, higienizacao e porcionamento de ingredientes.Disposicao para seguir normas de higiene e seguranca alimentar.Capacidade de manter o ambiente, os equipamentos e os utensilios organizados.Competencias comportamentaisAgilidade e atencao aos detalhes.Organizacao e responsabilidade.Facilidade para trabalhar em equipe.Comprometimento e vontade de se desenvolver profissionalmente.Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para apoiar o preparo de alimentos e contribuir com a organizacao e limpeza do setor, sempre sob a supervisao de um(a) cozinheiro(a). Se voce gosta de trabalhar em equipe, e agil e tem atencao aos detalhes, essa oportunidade pode ser ideal para voce!Responsabilidades e atribuicoesAuxiliar no pre-preparo e pequenas producoes alimentares (picar, moer, fatiar, temperar, assar, fritar, cozinhar);Verificar prazos de validade e qualidade dos ingredientes;Manter a limpeza e higienizacao dos equipamentos, utensilios e area de trabalho;Apoiar o(a) cozinheiro(a) nas rotinas diarias da cozinha.Requisitos e QualificacoesAlegria em receber e colaborar com a equipe;Etica, comprometimento e transparencia;Sentimento de dono(a) e postura proativa;Espirito inconformista, buscando sempre melhorias;Atencao aos detalhes e disciplina;Agilidade com trabalhos manuais;Assiduidade e pontualidade;Espirito de equipe e organizacao;Ensino Fundamental completo.BeneficiosTotalPassVale transporteSeguro de vidaCesta basica por assiduidadePlano de SaudePlano OdontologicoDesconto em farmaciasDay OffDesconto com Cartao Delta cardRefeicao subsidiada ( Exceto lojas de: Vila Rezende, Charqueada e Cecap.)Ensino Medio completo (ou cursando o ultimo ano);Executar atividades auxiliares de cozinha, preparando os ingredientes e itens que compoem as refeicoes;Garantir o correto acondicionamento dos produtos, focando na qualidade e frescor;Zelar pela limpeza e organizacao do ambiente, mantendo tudo pronto para o proximo passo;Apoiar a equipe para que o fluxo da cozinha seja agil e eficiente.No Fazendinha Resort Prive, acreditamos que a magia da hospitalidade esta nos detalhes. Somos um resort de luxo dedicado a proporcionar experiencias inesqueciveis aos nossos hospedes e sabemos que isso so e possivel com uma infraestrutura de qualidade e uma equipe comprometida.Aqui, voce encontrara um ambiente acolhedor, cercado pela natureza, e fara parte de uma equipe que valoriza o respeito mutuo, a colaboracao e o crescimento profissional.Sobre a oportunidadeAuxiliar de Cozinha Por que trabalhar no Fazendinha Resort Prive?No Fazendinha Resort Prive, acreditamos que a magia da hospitalidade esta nos detalhes. Somos um resort de luxo dedicado a proporcionar experiencias inesqueciveis aos nossos hospedes e sabemos que isso so e possivel com uma infraestrutura de qualidade e uma equipe comprometida.Aqui, voce encontrara um ambiente acolhedor, cercado pela natureza, e fara parte de uma equipe que valoriza o respeito mutuo, a colaboracao e o crescimento profissional.Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha dedicado(a), proativo(a) e com interesse pela area gastronomica para integrar nossa equipe culinaria.Se voce gosta do universo da gastronomia e deseja contribuir para a preparacao de pratos e experiencias gastronomicas de qualidade, essa e uma oportunidade para desenvolver suas habilidades e atuar em um ambiente dinamico e acolhedor.Principais responsabilidadesPreparacao de ingredientes: Auxiliar na preparacao e no pre-preparo dos alimentos, contribuindo para a qualidade e a padronizacao dos pratos.Organizacao e limpeza: Manter a cozinha, os equipamentos e os utensilios limpos e organizados, seguindo rigorosamente as normas de higiene e seguranca alimentar.Suporte a equipe de cozinha: Apoiar cozinheiros e chefs em diferentes atividades, incluindo corte de alimentos, preparacao de pratos simples e organizacao do servico.Recebimento e organizacao de mercadorias: Auxiliar no recebimento, na conferencia e na organizacao dos insumos utilizados na cozinha.Apoio nos horarios de maior movimento: Colaborar com a equipe durante os periodos de maior demanda, contribuindo para a agilidade e o bom andamento das atividades.Requisitos e qualificacoesExperiencia anterior na area de cozinha sera considerada um diferencial, mas tambem estamos abertos a profissionais com disposicao e interesse em aprender.Capacidade de trabalhar sob pressao e atuar em ambientes dinamicos.Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados.Espirito de equipe, colaboracao e forte etica de trabalho.Beneficios oferecidosAdiantamento de salario;Bonificacao;Convenio com farmacia;Estacionamento;Vale-alimentacao;Vale-refeicao;Wellhub.Faca parte do nosso time! Se voce tem interesse pela area gastronomica, gosta de trabalhar em equipe e deseja fazer parte de um resort que valoriza a qualidade e a hospitalidade, candidate-se e venha construir experiencias inesqueciveis com a gente!Sobre o mais recente Auxiliar de cozinha indaiatuba sp Empregosem Indaiatuba !Descricao Do TrabalhoAuxiliar no pre-preparo e preparo dos alimentos, na organizacao da cozinha e na higienizacao de utensilios e equipamentos, garantindo a qualidade dos produtos e o cumprimento das normas de higiene e seguranca alimentar.Principais responsabilidades e atribuicoesAuxiliar no pre-preparo e preparo dos alimentos.Higienizar, cortar e porcionar ingredientes.Apoiar os cozinheiros na preparacao dos pratos.Armazenar e identificar corretamente os alimentos, controlando as datas de validade.Organizar e repor insumos e materiais da cozinha.Seguir as fichas tecnicas e os padroes de preparo estabelecidos.Higienizar bancadas, utensilios, equipamentos e instalacoes da cozinha.Cumprir as normas de higiene, seguranca alimentar e Boas Praticas de Manipulacao de Alimentos.Comunicar necessidades de reposicao, irregularidades e problemas identificados.Zelar pela conservacao dos alimentos, utensilios e equipamentos.Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro.RequisitosEnsino fundamental completo, preferencialmente.Conhecimentos basicos de higiene e manipulacao de alimentos.Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.Organizacao, agilidade e atencao.Facilidade para trabalhar em equipe.Diferenciais:Experiencia anterior em cozinha sera um diferencial.Vivencia na funcao em restaurantes de grande porte eDisponibilidade para atuar de segunda a sexta-feira;Procuramos profissionais com uma flexibilidade nas relacoes interpessoais, proativo, que prese pela pontualidade e que cumpra as normas de saude, seguranca e de manipulacao segura dos alimentos.O trabalho do ajudante de cozinha sera realizado nas areas do restaurante cozinha quente (higienizacao de insumos, fatiar, picar alimentos, etc.)., acougue, confeitaria, higienizacao de loucas/equipamento/estrutura fisica e atendimento.100% das atividades voltadas para a area de:Devolucao de pratos (procedendo a coleta, lavagem das bandejas, pratos, talheres, etc.);Limpeza e higienizacao das panelas e estrutura fisica do local (paredes, ralos, portas, bancadas etc.).Formacao academica minima: ensino medio completo.Faixa etaria: minimo 18 anos.Experiencia: na funcao (comprovada ou nao).Cozimento, cortes, servir rampa e pre-preparo de alimentos.Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porcoes solicitadas e acondicionando-os;Auxiliar no preparo de refeicoes, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes;Auxiliar na elaboracao de pratos simples sob orientacao, conforme a necessidade;Efetuar carga e descarga de generos alimenticios nao pereciveis e materiais do restaurante;Zelar pela seguranca individual e coletiva, utilizando equipamentos de protecao apropriados, quando da execucao dos servicos;Executar o descarte de residuos de materiais provenientes do local de trabalho;Executar a separacao dos alimentos conforme o cardapio do dia, verificando aparencia, qualidade e vencimento;Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientacao;Prestar apoio no cozimento dos alimentos;Executar a lavagem dos utensilios de cozinha, mantendo a organizacao e limpeza do ambiente;Repor constantemente os alimentos no refeitorio.