Descrição da Vaga

Sobre a Vaga Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelencia e compromisso com o bem-estar das pessoas? A Essencial Nutricao esta recrutando para o cargo de Cozinheiro(a) em Limeira, SP. Se voce deseja fazer parte de uma equipe dinamica e inovadora, esta vaga e para voce O Que Voce Vai Fazer - Preparo Culinario: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentacao adequados. - Gerenciamento da Equipe: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual. - Controle de Qualidade: Realizar a degustacao dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados. - Gestao de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposicao de insumos, visando otimizar os custos. - Higiene e Seguranca: Garantir a limpeza e organizacao da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensilios. Cumprir rigorosamente as normas de seguranca alimentar. - Controle de Custos: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade. - Atendimento: Interagir com a equipe de servico e, quando necessario, com os clientes, buscando sempre a satisfacao dos mesmos. - Lideranca: Assumir a lideranca da equipe na ausencia do gerente, tomando decisoes e resolvendo problemas. Requisitos - Ensino Fundamental Completo. - Experiencia na area de alimentacao, com preferencia para experiencia em restaurantes corporativos. - Dominio de tecnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparacoes especiais. Algumas Competencias Comportamentais Necessarias - Lideranca: Capacidade de liderar e motivar a equipe, delegando tarefas e resolvendo conflitos. - Organizacao: Habilidade para organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos. - Gestao: Conhecimento basico de gestao de custos e controle de estoque. - Comunicacao: Facilidade em se comunicar de forma clara e objetiva com a equipe e demais colaboradores. - Proatividade: Capacidade de identificar problemas e propor solucoes. - Resiliencia: Manter a calma e a eficiencia em situacoes de alta demanda. Beneficios - Refeicao no local - Vale alimentacao - Convenio medico - Convenio odontologico - Plantao Psicologico - Atendimento Nutricional - Auxilio Creche - Credencial Sesc - Day Off aniversario