Descrição da Vaga

Area e especializacao profissional: Alimentacao / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, CafeteriaNivel hierarquico: OperacionalLugar de trabalho: Cesario Lange, SPRegime de contratacao de tipo Efetivo - CLTJornada Periodo IntegralVoce gosta de criar relacoes e de gerar boas experiencias? Ja pensou em trabalhar em uma das maiores redes de alimentacao? Se voce respondeu, sim, a todas essas perguntas, estamos procurando por VOCE!Quais sao as responsabilidades do cargo?Realizar a preparacao dos alimentos quentes ou frios, seguindo o cardapio diario, pedidos dos clientes, procedimentos e fichas tecnicas.;Elaborar o mapa de producao diario, verificando as quantidades e produtos em estoque e solicitando a reposicao ao superior quando necessario;Realizar a preparacao diaria das refeicoes, atraves do cardapio disponibilizado diariamente pela nutricionista e fichas tecnicas;Realizar a preparacao dos alimentos crus, atraves da higienizacao, corte e montagem na area de trabalho;Preparar o cardapio quente Buffet, atraves do uso das fichas tecnicas, cardapio diario de acordo com o manual de boas praticas de manipulacao;Realizar a proporcao de alimentos, atraves do corte de carnes para o cardapio a la carte;Realizar o cozimento e montagem das refeicoes e lanches, de acordo com a ficha tecnica operacional;Realizar a preparacao dos molhos frios e quentes, atraves do uso das fichas tecnicas estabelecidas pela empresa.Requisitos necessarios:o Ensino Medio Completo;o Maioridade civil (a partir de 18 anos);o Disponibilidade de horario;Qual e o match perfeito?!Estamos em busca de pessoas comunicativas, proativas e que estejam com fome de aprendizado e crescimento.Beneficios:o Fretado;o Refeicao no Local;o Seguro de Vida;o Plano de saude e odontologico;o Parcerias com cursos e universidades;o Total Pass;o Remuneracao variavel trimestral.o Plano de Carreira.Venha fazer parte deste time!